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中国菜大师,中国烹饪文化传承大师

    陈树钊 ,男,汉族,1975年8月出生,广东人。现任河南省周口市亿红食府总经理,国家特级烹饪技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪协会会员,《东方美食》杂志社会员。 【瞿...

中国烹饪名师,中国名厨

宋高举 ,男,苗族,贵州石阡县人。中国名厨,现任江苏常州金坛武家蓬大酒店行政总厨,擅长炉灶、冷菜,博采众长,不断推陈出新,增添新品种,制作的代表作品有鲜茶稻香排、奇...

中国名厨,中国烹饪大师

霸王兔 用料:鲜兔 做法:兔肉切丁腌制,锅入油生煎,至表皮淡黄,加入豆瓣酱,加水煨制,出锅前下泰椒、杭椒。 特点:鲜辣微麻。 香酥银鱼 用料:小银鱼 做法:盐味腌制,裹粉...

中国烹饪名师,国家名厨

朱奕 ,男,汉族,1982年5月出生,上海人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪名师,贵州省烹饪名师,国家职业技能鉴定中式烹调考评员,现任贵阳市仁和天香餐饮管理有限公司行政总...

新疆烹饪济公,青海拔尖烹饪大师

国家名厨王建刚 王建刚 ,男,汉族,一九七八年7月降生,陕隋代中人。国家中式烹调技术员,国家名厨,安徽烹饪大师,四平大厨,青少年烹饪乐师,拉萨市酒馆与餐饮行当组织名厨...

国家名厨,中国烹饪大师

姚长峰 ,男,拉祜族,一九七三年四月名落孙山,江苏圣安东尼奥人。国家美式烹调高等技术员,中华夏族民共和国烹饪大师,国家名厨编纂委员会高端厨神委员,餐饮业国家级评选委...