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  • 香鲜西芹木耳,哈哈苦瓜

    香鲜西芹木耳,哈哈苦瓜

    标签: 2019-10-15
    2张图片 2张图片 2张图片 “利用干烧虾的口味烧蔬菜,非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。 难怪宗教素会把“葱 蒜”归纳为荤食。不信你试试?先把姜蒜煎出香气,再加上酱油蒜...
  • 中国菜特级大师,高级烹饪讲师

    中国菜特级大师,高级烹饪讲师

    标签: 2019-10-15
       【李长茂】   吴国红 ,男,汉族,内蒙古呼和浩特市人。内蒙古烹饪名师,中国烹饪文化传承人,国家名厨编委会委员,中国烹饪协会名厨委员会新星俱乐部会员,现任巴彦淖尔市...
  • 中国川菜大师,中国菜特级大师

    中国川菜大师,中国菜特级大师

    标签: 2019-10-15
    1993年10月参加第三届全国烹饪大赛,荣获热菜个人赛金牌,被陕西省人民政府十三、局授予“陕西烹饪大师”荣誉称号。同年12月在北京友谊宾馆贵宾楼举行蝎子宴、蝎酒新闻发布会。...
  • 中国菜名师,中国菜大师

    中国菜名师,中国菜大师

    标签: 2019-10-15
          二〇〇三年出席香港(Hong Kong)陈世家杯全国名厨交换竞赛研究研究会荣膺银奖。   参加湖北酒鬼酒杯烹饪大赛荣获个人一等奖、团体金奖,东方佳肴三花创新意识烹饪大赛...
  • 中国菜新星,中国菜大师

    中国菜新星,中国菜大师

    标签: 2019-10-15
    (网编:admin) ※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※ 【石利君】男,德昂族,东方罗玛厨政管理组织金牌厨子,壹玖捌玖年致力烹饪行当,1991年获国家一流厨神,一九九八年获内...
  • 尖端餐饮处理师,中华夏族民共和国烹饪大师

    尖端餐饮处理师,中华夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-10-15
    香格里拉旅舍公司这两日发表,任命周丽华负担香格里拉高雄远东饭店总CEO,成为全台第几位国际五星连锁旅社台籍女人总老总,将为当年营业运行届满10周年的高雄远东酒店爆料在地...
  • 中国烹饪大师,中国菜特级大师

    中国烹饪大师,中国菜特级大师

    标签: 2019-10-15
        戴书经 男,土族,1949年一月生,祖籍江苏,现居山东菲尼克斯市,十大中国名厨之一,国家高等烹饪技术员,餐饮业国家超级评选委员会委员,国家职业技艺竞技评判员,世厨联...
  • betway必威中文官网:中国菜特级大师,中国徽菜

    betway必威中文官网:中国菜特级大师,中国徽菜

    标签: 2019-10-15
     从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的观点;厨艺是格局,用心是常有。   冯冠林 ,男,东乡族,壹玖捌零年6月降生,山西潜山人。大专文凭,国家中式烹调技术员,国家名厨,国...
  • 香煎三文鱼配牛油果酱意面的做法,黑椒大虾配

    香煎三文鱼配牛油果酱意面的做法,黑椒大虾配

    标签: 2019-10-14
    4张图片 简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草,结果比野草还难看,好在味道不坏。 6张图片 “简单的一道西式菜肴。本想把牛油果酱挤成水草,结果比野草还难看,好在味...
  • 美味的食品美食指南,海蜇皮的屡见不鲜做法

    美味的食品美食指南,海蜇皮的屡见不鲜做法

    标签: 2019-10-13
    海蜇皮是用海蜇做成的,它是水母中的一种能够食用的品种。食用海蜇可以补碘,能够降低血压,清理呼吸道等的灰尘,清理肠胃。可谓是一种保健食材,这海蜇皮的做法一般都是选择...
  • 中国菜特级大师,杭州楼外楼总厨师长

    中国菜特级大师,杭州楼外楼总厨师长

    标签: 2019-10-10
    (网编:admin) ※ 本档案由中中原人民共和国名厨查询网权威数据提供 ※ 胡忠英 男,门巴族,1946年八月出生于山东信州区,现居阿德莱德,中国共产党党员,中华名厨,国家高等烹饪技...
  • 大肚韭菜猪肉水饺的做法,好吃不过饺子

    大肚韭菜猪肉水饺的做法,好吃不过饺子

    标签: 2019-10-01
    食材 【鸡蛋纯虾肉壮阳草馅饺子】 资料:起阳草、鸡蛋、纯虾肉、油盐、姜、白玉椒粉、花雕、 做法: 1.买的是冷冻纯虾肉,先将虾肉放在凉水中自然解冻,再挑去虾的消化道,洗净...
  • 中国菜新星,烹坛新星

    中国菜新星,烹坛新星

    标签: 2019-10-01
        代表菜品 菜品名称:霸王肘子    胡立波创作 单位名称:吴江市新嘉华大酒店 1991年8月进入广东珠海江南大酒店中厨做学徒,后任中餐厨师、高级厨师等职务,期间多次被公司派...
  • 火锅大师,中国菜名师

    火锅大师,中国菜名师

    标签: 2019-10-01
    2007年派往秦妈火锅总部学习培训。 丸子组合   2008年8月至今任重庆喜朝天火锅行政总厨。 2008年-2010年任重庆高老九餐饮文化有限公司总厨。 (责任编辑:大贺) 【陈宏伟】(又名:陈维...
  • 中国菜大师,中国菜新星

    中国菜大师,中国菜新星

    标签: 2019-10-01
    ※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※ 2003年,刘志忠远赴蒙古乌兰巴托中国大酒店担任行政总厨,在其管理与经营下,该酒店受到中外贵宾的一致好评,当地传媒更以“中华美食...
  • 中国菜大师,中国菜新星

    中国菜大师,中国菜新星

    标签: 2019-10-01
          【张勇义】男,汉族,1986年出生于乌兰察布市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨师,2006年进入厨界开始学徒,2年师满后,先后在内蒙古玛拉沁酒店、草原明珠大酒店、金泉国际商...
  • 中国菜新星,中国菜大师

    中国菜新星,中国菜大师

    标签: 2019-10-01
          【肖磊】男,赫哲族,壹玖玖肆年落地于呼市,东方罗玛厨政管理团队金牌厨神,二零零六年从事烹饪行当,先后任职于内蒙古七十二行饭店、金太阳旅舍等,二零一零年在乔家...
  • 中国菜大师,中国名厨

    中国菜大师,中国名厨

    标签: 2019-10-01
      擅长湘菜、川菜、徽菜、赣菜与新派海鲜,旁通淮扬菜,吉菜,东北菜,精通厨政管理。     (责任编辑:admin) (责任编辑:大贺)      2006年参加中国厨房经理特色流行菜,其《韭...
  • 中华烹饪大师,中夏族民共和国菜新星

    中华烹饪大师,中夏族民共和国菜新星

    标签: 2019-10-01
        徐德军 ,男,苗族,一九七四年十月诞生,湖南秦皇岛市人。英式烹调高等技士,中中原人民共和国烹饪大师,中华烹饪技能能手,国际烹饪情势大师,全国中餐业特级评委,旅馆...
  • 中国菜大师,中国烹饪大师

    中国菜大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-10-01
    ** 中国杰出名厨 御厨海参王子—吴小波先生     韩永和**,男,汉族,1973年1月生,黑龙江鸡西人,中国烹饪大师,中国名厨,黑龙江烹饪名师,现任鸡西市天水别墅行政总厨兼经理,...
  • 中国烹饪文化传承大师,火锅大师

    中国烹饪文化传承大师,火锅大师

    标签: 2019-10-01
    华夏名列三甲名厨 麻辣烫名厨—陈龙先生   曾红 , 曾红,男,阿昌族,一九七八年五月出生,亚松森璧山县人。一九九四年5月结束学业于罗安达永川商技文高校京菜烹调专门的学业...
  • 营养不浪费,学这几道菜谱不需要厨艺功底

    营养不浪费,学这几道菜谱不需要厨艺功底

    标签: 2019-09-30
    蒜瓣 适量 花生仁 适量 2、将煮过的蛤蜊沥干水分;韭菜去烂叶洗净切长段,香葱切葱花备用; 5、热锅凉油,放入蒜苔段煸炒; 豆渣 300g 蒜苔 3根 胡萝卜 半根 食材:茄子400g、蒜瓣4粒、...
  • 简单易学,中国烹饪大师

    简单易学,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-30
    选报代表菜色 九转大肠 用料:猪大肠3条(重约750克)、延荽末1.5克、浮椒面、黄金桂面、砂仁面各小量,葱末、豆瓣酱各5克、姜末2.5克。绍兴酒10克、老抽25克、果糖100克、醋54克、熟菜...
  • 神州菜大师,国家名厨

    神州菜大师,国家名厨

    标签: 2019-09-30
    张学军 ,男,布朗族,壹玖柒伍年二月出生,西藏响水县人。国家尖端烹调师,国家名厨,中华人民共和国烹饪大师,中华饮食管理老师,现任东瀛股份(有限)公司山泉楼新疆照料主厨...
  • 中国烹饪大师,国家名厨

    中国烹饪大师,国家名厨

    标签: 2019-09-30
    袁科,男,赫哲族,1983年二月诞生,山东杭州人。中夏族民共和国烹饪大师,现任彭城市爱尚食汇总组长兼行政总厨。 betway必威唯一官方网站,擅长徽菜的烹调技巧,酌盈剂虚,敢于...
  • 东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理,国

    东莞东北酱骨头虎门店行政总厨兼副总经理,国

    标签: 2019-09-30
    孙学民 ,男,彝族,1974年一月降生,青海临江人。高档中式烹调师,国家名厨,本帮菜大师,现任西藏天津东南酱骨头虎门店行政总厨兼副总首席营业官。 从业烹饪工作24年,技艺周...
  • 中国菜大师,中国烹饪天王

    中国菜大师,中国烹饪天王

    标签: 2019-09-28
    “厨师不只是为了做菜,那不是简单地劳动,应该是展示自己的素养,表达自己的思想和阐述自己心灵愿望的行为方式。”——孙红飞 孙红飞 ,男,汉族,1982年4月出生,河北省石家庄...
  • betway必威中文官网华夏烹饪大师,西藏国家名厨

    betway必威中文官网华夏烹饪大师,西藏国家名厨

    标签: 2019-09-28
    冯伍军 ,男,汉族,1983年5月出生,山西原平人。大专学历,国家特级厨师,国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师,青年烹饪艺术家,国家名厨编委会高级名厨委员,山西...
  • 山西十佳面点师,注册中国烹饪大师

    山西十佳面点师,注册中国烹饪大师

    标签: 2019-09-28
    张立军 ,男,鲜卑族,一九七一年6月落地,亚马逊河汉森尔顿人。大专教育水平,中国共产党党员,国家高等烹饪技术员,国家名厨,注册中夏族民共和国烹饪大师,健康管理师,三...
  • 江苏省烹饪大师,中国烹饪大师

    江苏省烹饪大师,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-28
    徐春杨 ,男,汉族,1982年2月出生,江苏灌云县人。中国烹饪大师,现任江苏镇江鑫长丰国际大酒店行政总厨。 1996年起参加烹饪工作至今,擅长意境盘饰、江鲜的烹调制作,徐春杨在...
  • 中国烹饪大师,中国名厨金勺奖

    中国烹饪大师,中国名厨金勺奖

    标签: 2019-09-28
    贺会强 ,男,汉族,1979年6月出生,山西泽州县人。国家名厨,中国烹饪大师,现任北京山西大厦(北京金辇酒店)行政总厨。 从厨20年,师承著名烹饪大师、原北京饭店行政总厨郑秀...
  • 中国烹饪大师,中国烹饪名师

    中国烹饪大师,中国烹饪名师

    标签: 2019-09-28
    徐国灿 ,男,汉族,1980年2月出生,四川蓬溪县人。中国烹饪名师,上海弘博菜品研发部技术指导。 从事烹饪工作23年,他在继承传统烹饪技艺的基础上,兼收南北各菜系名厨的技艺特...
  • 江山名厨,中夏族民共和国厨神

    江山名厨,中夏族民共和国厨神

    标签: 2019-09-28
    代表作品  奇花异草 味型:复合多味 用料:大虾、牛肉、咸味黄瓜,茭白,西兰花、蟹腿肉、紫菜、虾仁、鸡蛋、水煮笋、黑橄榄、陈皮、盐、味、糖等。 做法:大虾取虾肉加味煮熟...
  • 中华烹饪名师

    中华烹饪名师

    标签: 2019-09-28
    张云 ,男,汉族,1988年10月出生,安徽合肥人。中国烹饪名师,现任上海衡山酒店管理有限公司管理旗下盐城梅花湾假日酒店出品总监,弘博餐饮联盟研发部技术高级研究员。 师从著...
  • 中国烹饪名师

    中国烹饪名师

    标签: 2019-09-28
    周云根 ,男,汉族,1985年5月出生,安徽宣城人。国家高级烹调师,中国烹饪名师,从2000年底开始了他的烹饪生涯,至今已有17年的实践操作经验。周云根不仅精通上海菜,而且对于烹...
  • 中国烹饪名师,中国菜特级大师

    中国烹饪名师,中国菜特级大师

    标签: 2019-09-28
    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业,大专学历。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,中国烹饪名师,中国绿色餐饮...
  • 河北大麦田餐饮有限公司董事长,中国烹饪大师

    河北大麦田餐饮有限公司董事长,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-27
    业绩成果 余单枭从决定入厨那一刻起,就励志做一位有爱心、有文化、有技术、有公司、有学校、有农庄的实力派烹饪艺术家,做行业的领导者,做餐饮赢家。多年前,他先后在北京、...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-27
    代表小说 坛子辣椒鲍鱼 主料:鲜鲍10个 配料:姜、小葱 秘制七星椒剁椒原质感:鲜华为辣、青条椒、仔姜等 调料:盐、鸡汁、耗油、大豆油 做法:把鲜鲍鱼洗好,开好花刀,放入盘...
  • 中国烹饪文化传承人,中厨之星

    中国烹饪文化传承人,中厨之星

    标签: 2019-09-27
    职业生涯 2000年起踏入餐饮行业,开始了他的烹饪生涯,他勤于研究,向社会学习,在继承传统技艺的同时,博采众家之长,在改革创新中形成自己独有的风格特点。曾先后就职于秦皇...
  • 华夏烹饪大师,兴化十大名厨

    华夏烹饪大师,兴化十大名厨

    标签: 2019-09-27
    卢伟 ,男,汉族,1983年2月出生,河南商丘人。中国烹饪大师,现任北京鸿鼎轩文化发展有限公司(私人会所)出品总监。 1999年起参加烹饪工作至今,他技术全面,精通粤菜、燕鲍翅...
  • 中国烹饪名师,去掉西红柿皮的三种方法

    中国烹饪名师,去掉西红柿皮的三种方法

    标签: 2019-09-27
    代表作品 荠菜银丝如意卷 用料:荠菜300克,龙口粉丝100克,鸡蛋4个,鸡蛋皮2张,面包糖适量,植物油适量,精盐3克,味精3克,糊椒粉少许,麻油5克,湿淀粉。 做法:1、把荠菜放开...
  • 中国烹饪大师,国家名厨

    中国烹饪大师,国家名厨

    标签: 2019-09-27
    卢成,男,汉族,1975年4月出生,江苏南京人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名师,南京龙虾大师,现任南京俏霸王龙虾管理有限公司总经理。 擅长淮扬菜的烹制,以小龙虾风味...
  • 尼玛次仁,中国名厨

    尼玛次仁,中国名厨

    标签: 2019-09-27
    尼玛次仁 ,男,藏族,1980年11月出生,西藏拉萨人。国家高级烹调师,中国名厨,现任西藏拉萨饭店(四星级)厨师长。 从1997年进入拉萨饭店学艺参加烹饪工作至今,在前辈名师的指...
  • 全国中餐业特级评委,国家名厨

    全国中餐业特级评委,国家名厨

    标签: 2019-09-27
    黄涌 ,男,汉族,1971年10月出生,四川成都人。大专学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,川菜名厨,全国中餐业特级评委。 1998年在四川川菜馆做厨师,2002年在夕阳...
  • 香辣水豆腐,正是那么的令你过口难忘

    香辣水豆腐,正是那么的令你过口难忘

    标签: 2019-09-26
    白菜鲜肉卷 辣尖椒炒牛肉片 1张图片 “夏天热呼呼的,热米线吃的人直冒汗,来盘凉拌米线就很不错。做法超级简单的泡椒牛肉清新米线。这次做的这个米线除了泡椒的辣,还加了新鲜...
  • 中国素食烹饪大师,今天教大家做3款沙拉美食

    中国素食烹饪大师,今天教大家做3款沙拉美食

    标签: 2019-09-26
    杜林,女,1981年4月出生,上海人。中国素食烹饪大师,《素味西餐》主编,2016年至今担任普素西餐厅、临湖素食、咖腾意大利花园餐厅、漫蔬、蔬房等餐厅的素食菜品顾问和研发工作...
  • 广东厨子,国家名厨

    广东厨子,国家名厨

    标签: 2019-09-26
      张明 男,汉族,江西南昌人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,江西省烹饪大师,南昌烹饪大师,梅岭十大名厨,中华烹饪技能劳动模范,中华金厨奖获得者,中国分子意...
  • 烹饪快捷,笋干菜焖肉的做法

    烹饪快捷,笋干菜焖肉的做法

    标签: 2019-09-25
    原标题:真香!五花肉的25种销魂吃法,隔着荧屏都觉着舒畅! 豆干寸菇小炖肉 1张图片 三层肉中的肥肉遇热轻松化,瘦肉久煮也不柴。肥瘦相间,两相得宜。假使世界上没了三层肉,...
  • 油泼面的做法,美食食谱

    油泼面的做法,美食食谱

    标签: 2019-09-25
    香葱 适量 干辣椒 适量 宽面条 油菜 香葱 干辣椒 油 盐 味精 生抽 老抽 7.炒到鸡块出香味, 加盐、加水、加土豆一起大火烧开 配料 油泼面的的家常做法,油泼面怎么做好吃 一、锅中的...
  • 中华食雕第一鹤王,中华夏族民共和国菜大师

    中华食雕第一鹤王,中华夏族民共和国菜大师

    标签: 2019-09-25
                  邹云翔       【张景友】男,维吾尔族,出生于1957年4月,湖南籍人。国家高端烹饪技术员,中华夏族民共和国药膳大师,今世中华名厨,中厨之星,现任浙江三亚...
  • 中国药膳大师,鲁菜名厨

    中国药膳大师,鲁菜名厨

    标签: 2019-09-25
                 【李伟】男,乌孜Buick族,壹玖陆陆年诞生,吉林日照人,大学文凭,《实用烹饪调味手册》网编,现任烹饪助教、省市级烹调师考核评议员、国家尖端烹调技士、高档食...
  • 2010烹饪大师王山水收徒仪式视频,2009烹饪大师王

    2010烹饪大师王山水收徒仪式视频,2009烹饪大师王

    标签: 2019-09-25
    王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺...
  • 北京名厨,中夏族民共和国烹饪大师

    北京名厨,中夏族民共和国烹饪大师

    标签: 2019-09-25
    谢玉龙 ,男,1975年十月落地,西藏海门市人。国家美式烹调高端技术员,中中原人民共和国烹饪大师,法国首都总厨联盟会员,现任四川秦淮人家大旅舍出品部老总。 专长烹制江、浙...
  • 京师厨子,中Huajin厨

    京师厨子,中Huajin厨

    标签: 2019-09-25
    中华夏族民共和国烹饪文化承继大师 张培文   张培文 ,男,壮族,一九七七年一月落地,吉林中卫人。国家中餐高档技术员,中中原人民共和国烹饪文化承接大师,中华金厨,现任福...
  • 国家名厨,青年名厨

    国家名厨,青年名厨

    标签: 2019-09-25
    ** ** 李登超**,男,瑶族,壹玖捌零年5月落地,西藏塞尔维亚Bell格莱德人。国家高端烹调师,国家名厨,国家名厨编纂委员会荣誉委员,现任浙江蓝海酒馆公司楚菜CEO。 擅长酒店厨政...
  • 2010烹饪大师王山水收徒仪式视频,2009烹饪大师王

    2010烹饪大师王山水收徒仪式视频,2009烹饪大师王

    标签: 2019-09-25
    王山水,男,汉族,山东滨州人。中国鲁菜烹饪大师、营养配餐大师、中国烹饪大师、国家级烹饪技师、国际餐饮职业经理人、著名的管理培训师、当代烹坛先锋、名厨查询网金牌厨艺...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-24
    薛祚春 ,男,汉族,1966年9月出生,湖南桃江县人。国家高级烹调师,国家名厨,湖南餐饮文化大师,现任职于广东淼福餐饮管理有限公司、东莞市念真健康食品有限公司菜品研发及管...
  • 国家名厨

    国家名厨

    标签: 2019-09-24
    ** ** 祝增强** 男,东乡族,一九六一年七月诞生,香香港人。中共党员,国家尖端烹调技术员,国家高等木质素师,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,中华夏族民共和国烹饪文化继...
  • 国家名厨

    国家名厨

    标签: 2019-09-24
    业绩成果 一九九一年应征入伍东京(Tokyo)军区;一九九三年在军区接待所加入拉练比交大赛前荣获“优良新兵”荣誉称号;一九九三年赏心悦目退役,受长江省安庆市蓝灰餐饮酒馆约...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-24
    赵建林,男,1983年6月出生,浙江兰溪人。国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国名厨,餐饮业国家级评委,现任食尚餐饮联盟会会长、中国弘博餐饮联盟分会会长、国际弘博餐...
  • 中华烹饪文化非凡承接人,中华夏族民共和国大

    中华烹饪文化非凡承接人,中华夏族民共和国大

    标签: 2019-09-24
    曹海兵,男,汉族,1980年4月出生,江苏南通如东人。中国名厨,现任连云港随园餐饮管理有限公司厨师长。 曹海兵同志从事餐饮行业近二十年,擅长淮扬菜、粤菜、融合菜、江海河鲜...
  • 美味美酒佳肴菜谱,常见一食物叶子常吃竟能净

    美味美酒佳肴菜谱,常见一食物叶子常吃竟能净

    标签: 2019-09-24
    大蒜 适量 预防贫血。 提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”; 配料 蚝油番薯叶: 蚝油番薯叶:番薯叶摘去老茎,用清水冲洗干净;红辣椒切...
  • 中国烹饪文化传承大师,国家名厨

    中国烹饪文化传承大师,国家名厨

    标签: 2019-09-23
      俞世清 ,女,汉族,1971年6月出生,北京人。现任北京聚宝渔港面点技术总监,国家中式面点高级技师,中国烹饪大师,北京烹饪大师,全国烹饪大赛面点金牌状元,餐饮业国家级评...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    从厨心得:秉承粗菜细做,细菜精做的眼光;厨艺是艺术,用心是根本。   冯冠林 ,男,德昂族,一九七六年5月落地,黄河潜山人。大专教育水平,国家英式烹调技术员,国家名厨,...
  • 国家名厨,中国名厨白金奖

    国家名厨,中国名厨白金奖

    标签: 2019-09-23
    徐海港 ,男,塔吉克族,1975年八月降生,福建柳州人。国家尖端烹调师,国家名厨,中华金厨,国家著名厨神编纂委员会荣誉委员,现任湖北龙岩恒瑞餐饮有限集团行政总厨。 擅长胶...
  • 中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    中国烹饪文化杰出传承人,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    孙健 ,男,汉族,1977年11月出生,江苏灌云县人。高中学历,国家中式烹调高级技师,中国烹饪大师,中国烹饪名师。从事烹饪工作二十余年,他技艺全面,造诣较深,擅长杭帮菜、淮...
  • 国家名厨,全国中餐业特级评委

    国家名厨,全国中餐业特级评委

    标签: 2019-09-23
    业绩成果 1998年进入山西太原长江大酒店学艺; 2003年—2005年任职西安东海渔港大酒店炒锅主管兼任副厨师长; 2006年—2010年担任北京云龙金阁大饭店副厨师长; 2011年担任山西太原梅府...
  • 青海探花楼大旅馆董事长,中夏族民共和国名厨

    青海探花楼大旅馆董事长,中夏族民共和国名厨

    标签: 2019-09-23
    代表作品 千层木瓜酥 主料:千层酥,木爪 配料:鸡蛋,紫菜 做法:木瓜去皮加糖,粟粉,蒸制成馅,千层酥皮撖成皮,涮蛋液包木瓜馅,两头捆紫菜成型,入170度油温炸成熟即可。...
  • 江山名厨,中华夏族民共和国烹饪名师

    江山名厨,中华夏族民共和国烹饪名师

    标签: 2019-09-23
    弭希宝 ,男,汉族,1965年6月出生,天津市人。国家名厨,现任天津市政协大酒楼行政总厨。擅长津菜、鲁菜烹调技艺,融合贯通,敢于创新,制作的代表菜品有传统锦绣狮子头、金毛...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    杨勇 ,男,1984年7月出生,江苏泰州人。高中学历,中共党员,中国烹饪大师,弘博餐饮联盟泰州分会长,泰州高港区人大代表。 从事烹饪工作17年,擅长徽菜、沪杭菜,旁通粤菜、私...
  • 国家名厨,中国名厨

    国家名厨,中国名厨

    标签: 2019-09-23
    田丁顺,男,汉族,1977年10月出生,辽宁大连人。中国烹饪大师,现任大连香洲花园酒店厨师长。 从1996年开始从事饮食烹饪工作至今,对各地名菜多有研究,尤其擅长大连海鲜、粤菜...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    李忠春 ,男,1986年1月出生,湖南湘西人。国家中式烹调技师,中国名厨,中国烹饪文化贡献勋章获得者,中国烹饪艺术大师,餐饮业国家级评委,杭州市爱心大使,杭州市餐饮公益代...
  • 糖艺大师,中华烹饪技能劳动模范

    糖艺大师,中华烹饪技能劳动模范

    标签: 2019-09-23
    颜华,湖北呼和浩特人,一九九三年八月出生,毕业于香港(Hong Kong)经院,客栈管理标准全日制,国家中式烹调高等技术员,糖艺高端技术员,中夏族民共和国名厨,中中原人民共和...
  • 第三代传人,中国御膳大师

    第三代传人,中国御膳大师

    标签: 2019-09-23
      王根章: 男,俄罗斯族,籍贯:河南省毕节日市场,一九六三年五月出生,大专文化水平,师从原清宫御膳房荤局御厨杨怀先生(原名杨怀芝)亲传弟子、清宫御膳第二代传人、今世...
  • 十大中华名厨,中国烹饪大师

    十大中华名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
        孙立新 男,黎族,壹玖陆零年1月生,东京(Tokyo)人,博士文凭,十大中华夏族民共和国名厨之一,澳大奇瓦瓦(Australia)厨子,国家高端烹饪技术员,国家特一流烹调师,餐饮业...
  • 餐饮业职业经理人,烹饪名师

    餐饮业职业经理人,烹饪名师

    标签: 2019-09-23
    何育云 ,男,汉族,1977年6月出生,山西太原人。大专学历,国家名厨,国家高级中式烹调师,国家西式中级烹调师,餐饮业职业经理人,国家名厨编委会山西评审委员会委员,中国烹...
  • 中国烹饪大师,陕西烹饪大师

    中国烹饪大师,陕西烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    吴犍 ,男,鄂伦春族,一九七五年二月出生,新加坡人。国家高等烹饪师,中华夏族民共和国烹饪大师,中夏族民共和国烹饪文化进献勋章获得者,中华人民共和国烹饪协会会员,中科...
  • 中国名厨,中国烹饪大师

    中国名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    杜传亮 ,男,裕固族,1970年3月降生,安徽上饶人。高级中学文化水平,一九九零年起出席专门的学问。国家美式烹调一流技术员,中华人民共和国厨神,辽宁烹饪名师,广西省淮扬菜...
  • 中华烹饪名师,弘博餐饮联盟本领商讨员

    中华烹饪名师,弘博餐饮联盟本领商讨员

    标签: 2019-09-23
    转业烹饪行当已达18年之久,长于京菜体系风味菜肴的炮制技能,积存了增进的实行经验,不止承继了全面操作、各具本味的优异古板,同期将所学手艺不断创新创新,集百家之长,丰...
  • 国家名厨,中国烹饪大师

    国家名厨,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    黄海陡 ,男,汉族,1968年5月出生,山西运城人。太原财贸学院营销管理专业毕业,大专学历,国家名厨,中国晋菜大师,运城盐帮菜大师,河东餐饮名人,现任山西荣坤星际假日酒店...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    吴国海 ,男,汉族,1973年11月生,广西钦州人,国家高级烹调师,国家名厨,中国烹饪大师,中华金厨,国家名厨编委会荣誉委员,业内人士尊称为“吴一刀”,现任北京紫玉国际商务...
  • 国家名厨,新加坡烹饪大师

    国家名厨,新加坡烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    ** ** ** 郝振江**,男,哈尼族,一九七一年3月生,新加坡人,中国共产党党员,本科学和教育育水平,国家中式烹调高端技士,国家名厨,中中原人民共和国烹饪名师,中津市烹饪大师...
  • 中国烹饪非物质文化传承大师,国家名厨

    中国烹饪非物质文化传承大师,国家名厨

    标签: 2019-09-23
    王德君 中国烹饪大师 全国中餐业特级评委 国际美食评委 国际五星名厨杰出勋章 中国名厨委员会副秘书长 国际烹饪艺术大师 中国十大创意名厨 法国蓝带最高厨艺荣誉勋章 辽宁省名厨...
  • 中国烹饪大师

    中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    张龙奇 ,男,汉族,河南漯河人。中国烹饪大师,现任北京饪我行远餐饮管理有限公司行政总厨。 他擅长京鲁菜、湘菜的烹制技艺,制作的菜肴滋嫩醇厚,鲜辣软嫩。师从国家名厨、...
  • 华夏烹饪大师,国家名厨录

    华夏烹饪大师,国家名厨录

    标签: 2019-09-23
    奚军峰 ,男,汉族,1977年10月出生,陕西白水县人。中国烹饪大师,全国中餐业特级评委,宜兴宜创食艺团队执行五董事之一,现任江苏宜兴市马姐私房菜副总经理兼行政总厨。 擅长...
  • 欧阳建平,湘菜名师

    欧阳建平,湘菜名师

    标签: 2019-09-23
    石祥顺**,男,土家族,1984年12月出生,湖南张家界人。中国名厨,湘菜名师,国家名厨编委会委员,现任张家界宴遇时尚餐厅行政总厨兼餐饮总监。 2001年起参加烹饪工作,擅长湘菜的...
  • 连云港市厨师协会副会长,中国烹饪大师

    连云港市厨师协会副会长,中国烹饪大师

    标签: 2019-09-23
    林河 ,男,汉族,1970年5月出生,江苏东海县人。国家名厨,江苏连云港市食文化研究会副会长,江苏连云港市厨师协会副会长,连云港市餐饮烹饪协会副会长,现任东海林家铺子大酒...