betway必威中文官网|betway必威唯一官方网站
做最好的网站
一锅都不够吃的,大米锅巴的做法
分类:菜谱视频

图片 1

想吃锅巴不用买,在家要好做,咬一口嘎嘣脆,比外面买的更加好吃!剩米饭倒掉怪缺憾的,也形成浪费,明日教大家用家里的剩米饭做一个吃着嘎嘣脆的小零食,一齐来上学啊!

米饭吃不完别做炒米了,这样轻松意气风发做,麻辣酥脆,风流洒脱锅都缺乏吃的。未来的小青少年都以相比喜欢吃米饭的,而老人的人都爱好吃面食,。作者老妈正是那样,每便做米饭炒上多少个小菜,大家吃米饭他吃包子大概烙饼,搞的每回米饭都吃完,吃不完的米饭,阿妈不是早晨做成青菜泥,正是第二天做成炒米,那正是作者家管理剩米饭的办法,不知情你们家跟笔者家是还是不是如出豆蔻年华辙的。

1张图片

图片 2

先天教大家叁个省米饭的做法,不用做成南瓜泥和炒米了,换个做法,有限扶持你会赏识的,做起来也是很简单的,吃上去是麻辣酥脆的,上面来看一下以此剩米饭好吃的做法呢,要求思量的食物的材料有:米饭一碗,五香粉,坡洼热粉,打卤面,鸡蛋,盐,面粉,菜籽油,孜然粉,杂酱面。

食物材料明细

食材:

先把筹划好的剩米饭倒入大学一年级点的碗中间,用擀面杖大概是捣碎器把它捣得碎一点,那样能够让米饭变得粘稠,能够粘黏在黄金时代道。

主料

剩米饭、面粉、盐、孜然粉、花椒粉、干花椒面、味素、油

捣碎之后大家在里头参加多少个鸡蛋,撒少量的披垒粉,五香粉,炒粉,一点盐,用铜筷把调味剂,鸡蛋和米饭给它和弄均匀,必定要把鸡蛋和调料搅散开,和米饭融合到协同。

  • 剩米饭半碗

图片 3

随之大家在里边适合的量的加点面粉,面粉要少许数14次的放,边放边掺和,面粉不要放得过多,放的过多的话会影响做出来的锅巴的口感。拌均匀后作者动手揉成微微粘手一点的面团。

辅料

做法:

面团揉好之后,大家在砧板上撒点油防粘,把面团放到案板上,用擀面杖擀成比较薄的饼皮,饼皮擀的越薄做出来的锅巴吃上去就越酥脆。粳米面皮儿改好之后,我们用倒竖着给它切成长条,然后再横着切,切成小一些的小方块儿。接着再用叉子在上头叉多少个小孔,做一下造型,那样锅巴的生胚就抓实了。

  • 面粉两匙
  • 2g

1.先往米饭里面加一些面粉拌匀,能够把白米饭捏成团就足以了,揉成团之后盖上盖子醒发20分钟。

上边放上油锅,参加猪油,油温5成热的时候把生胚放进去,那个尽量叁个三个的放,不会构成,没事了用象牙筷多翻一上面儿,让各样锅巴都能受热均匀一些。炸到飘起了变色之后就足以捞出来控油了。

2.那会儿岁月大家能够给锅巴调个调味粉,加上两勺盐,豆蔻梢头勺孜然粉,后生可畏勺花椒粉,两勺干花椒面,以致个别调味精,拌匀备用。

决不关火,油温升至8成左右的时候,大家把炸过的锅巴再放进去,重复炸20秒。那几个是锅巴酥脆的要紧,二回炸的年华不要过长,20秒就可以。

  • 荒芜口味
  • 炸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 粗略难度

3.现行我们把醒好的面团拿出来揉匀,然后擀成薄片,用刀切成菱形状就好。

把炸好的锅巴放到盆子里面,在里边参与孜然粉,撒点凉面,颠荡均匀,光泽金红酥脆好吃的,锅巴就可以吃了。用手掰开特别的酥脆,喜欢吃锅巴的和家里剩米饭不驾驭如何是好的就试一下吧!

大米锅巴的做法步骤

图片 4

  • 图片 51剩米饭和面粉拌弄后铺保膜擀薄。
  • 图片 62然后切成小方形。
  • 图片 73炒锅热油炸至苹果金棕,三层肉版的稻米锅巴嘎嘣脆。

4.现行反革命我们给锅里倒油,烧到四分之三热的时候就足以把锅巴下步向了,开大火逐步炸,时期必要直接翻动让锅巴均匀受热,炸到外皮粉青的时候就足以出锅了,最终再撒上调好的调味粉。

5.生机勃勃盆酥脆美味香辣可口的籼米锅巴就办好了,有爱好的爱人能够在家试试。

本文由betway必威中文官网发布于菜谱视频,转载请注明出处:一锅都不够吃的,大米锅巴的做法

上一篇:没有了 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文